北欧の旅(生活)ブログ -Day30 Vol.3-

"フィンランドのスイーツたち🧁"

前回に投稿に続いて、今回は"フィンランドのスイーツたち"をご紹介します🍽️
朝食・昼食に続いて、夕食といきたかったのですが、夕食はほとんど自炊していたので、投稿する写真があまりありませんでした・・😭 そこで、今回は"フィンランドのスイーツたち🍎"をご紹介します👇

"Ekberg 1852"

創業1852年、フィンランド最古のカフェとも言われるEkberg(エクベリ)のコーヒーとケーキ✨Ekberg(エクベリ)は、ムーミンの作者トーベ・ヤンソンも足繁く通ったと言われるカフェとしても有名で、彼女がこちらのコーヒーとスイーツを食べながら、ムーミンを描いたことを想像すると、私たちも創作意欲が高まります😌オーダーしたのは、コーヒーとベリーのケーキ🍰フィンランドのカフェには、北欧らしくベリー系のスイーツが豊富な気がします✨ここ-Ekberg 1852-で、優雅な時間と美味しいコーヒーとケーキを楽しめるだけでも、ヘルシンキに来た甲斐があります☕️
※Ekberg 1852
https://www.ekberg.fi/

"Fazer Café"

1891年創業のフィンランドの老舗チョコレートメーカーFazerの直営カフェ"Fazer Café"のスイーツ♪ Fazerのチョコを贅沢に使ったスイーツは、どれも美味しく、見た目も鮮やか✨ Fazer Caféは、コーヒーを頼むとFazerチョコを1つおまけで付けてくれるのですが、それに加えて Fazerのスイーツまで頼むのは、ちょっとした贅沢なひと時✨こんな時間も大切ですよね😌
※Fazer Café
https://www.fazer.fi/fazer-cafe/

"Cafe Aalto"

ヘルシンキのメインストリート"エスプラナーディ通り"にあるフィンランド最大の本屋さん"アカデミア書店"の２階にあるカフェ"Cafe Aalto"☕️ここは、この書店を設計したフィンランドの巨匠アルヴァ・アアルトの名前がついたカフェ♪天井のクリスタル・スカイライト、入口のブロンズのハンドル、ゴールデンベルのペンダントライト💡アアルトがデザインしたプロダクトの1つ1つが、この空間を特別なものにしてくれます✨こちらでも、ベリー🫐のケーキと、深煎りのコーヒーをオーダー。コーヒーのお供に、酸味のあるベリーのケーキを食べながら、デザイン溢れるこの空間で過ごすのがお気に入りでした☺️
※Cafe Aaltoのお店の様子など、詳しくは "Day6" の投稿をご覧ください👇
※Cafe Aalto https://www.cafeaalto.fi/home-jp

"Johan & Nyström"

カタヤノッカ地区の門のところにある素敵なカフェテリア。フィンランド語で「ラスキアイスプッラ」と呼ばれるこのスイーツは、フィンランドや北欧で愛される伝統的な菓子パン✨見た目は、シュークリームのように見えますが、カルダモンのスパイスがふんだんに効いたずっしりとした重めのパンに、アーモンドペーストやラズベリージャムなどを詰め込み、その上に生クリームをのせ、最後に帽子に見立てて被せたら、ナッツをのせて出来上がり♪かなり甘いので、深煎りのコーヒーと合わせて召し上がる事をおすすめします☺️
※ラスキアイスプッラは、お隣スウェーデンでは、セムラと呼ばれるそうです🇸🇪
※Johan & Nyström
https://johanochnystrom.com/

"Cafe Regatta"

最後は、Cafe Regattaのクロワッサンとシナモンロール♪フィンランドのパンと言えば"シナモンロール"が有名ですが、"クロワッサン"も定番メニューです。寒い地域だからか、甘いパンやカルダモンなどのスパイスの効いたスイーツが多い気がします👀こちらのクロワッサンとシナモンロールは絶品で、お店も雰囲気と合わせて、ぜひ訪れていただきたい場所の1つです。ちなみに、クロワッサンは"クロッサ〜ン"と丁寧に発音しないと、店員さんに理解してもらえませんのでご注意を⚠️
※Cafe Regattaのお店の様子など、詳しくは👇をご覧ください
"Cafe Regatta - 海に浮かぶカフェ小屋 - "
※Cafe Regatta
https://www.caferegatta.fi/in-english
〜続きは、次の投稿で〜


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