北欧の旅(生活)ブログ -Day30-

"フィンランドの朝食たち🍽️"

今日の天気は"☁️"
最高気温 3.6℃🔴
最低気温 0.0℃🔵
体感 ちょっと暖かい☺️

今日も、どんより曇り空☁️フィンランドらしい天気です😌曇っているせいか、今日は少し暖かい気がします。風も穏やか🍃明日から3月、さすがのフィンランドも少しずつ春に向かっている気がします🌸

さて、本日はKATOのレポート作成日・・・💦 今週末から、フィンランド・ロヴァニエミへオーロラを見に行くので、その前にやる事をこなしてしまいます😓

そこで今日は、フィンランドで食べた美味しいグルメたちをご紹介します🍽️

"Finnsh Food"

私たちは、基本自炊をしていたので、ほとんど外食はしていなかったのですが、どうしても行ってみたいお店や、おすすめされたお店、偶然の出会いからハマってしまったお店など、フィンランドで出会った美味しいグルメたちがあるので、その一部ですがご紹介します☺️
今日は、フィンランドの"朝食篇"です👇

"La Torrefazione at kamppi"

1つ目は、ヘルシンキ中央駅近く、大型ショッピングモール"kamppi"にある、LA TORREFAZIONE(ラ・トレファジオネ)です。こちらのお店のコンセプトは「フィンランドのカフェ文化は非常に重要だが、我々はできるだけそれをシンプルにしたい」。コンセプトの通り、メニューも野菜や食材に拘ったものが多いように感じます♪私たちがオーダーしたのは"チキンのサラダ🍗"と"小エビとアボカドのサラダ🥑"これだけ？と思われるかもしれませんが、写真の通り、大皿にたっぷり食材が乗っており、ボリューム満点です✨見た目も鮮やかで、味も絶品です♪お店の雰囲気も素敵で、高い天井に開放的な店内は、とても居心地がよく、ぜひ訪れてほしいお店の1つです。
※La Torrefazione
https://www.latorre.fi/

"Cafe Eliel"

2つ目は、ヘルシンキ中央駅構内にある”Cafe Eliel”です。電車で郊外に行くときに立ち寄ったのですが、主要駅構内にありながら、外の景色を見ながら、静かにゆっくり過ごせるお店で、とても落ち着きます😌私たちがオーダーしたのは、定番のサンドウィッチ🥐✨フィンランドのパンは本当に美味しく、いくらでも食べられます🤤多くのカフェでは、フードメニューがとても充実しており、いつも選ぶのに悩んでしまうくらい✨こちらのElielは、隣にレストランもあり、そちらも壮大な空間と雰囲気のある店作りをしておりおすすめです。
※cafe Eliel
https://www.hhravintolat.fi/cafe-bar-eliel

"Restaurant and Bakery Levain"

ヘルシンキ南西部にある人気店"Levain Helsinki" こちらは朝食ビュッフェが人気で、いつも長蛇の列🚶🚶‍♀️🚶‍♂️こちらのオススメは"Sourdough Bread"🍞 Sourdough Breadとは、自然発酵させた酵母を使うのが特徴で、一般的なパンは市販のイースト菌を混ぜ込んでパン生地を作りますが、Sourdough Breadは、粉類と水を混ぜた生地に乳酸菌と酵母を主体に複数の微生物を培養させた伝統的なパン種を使って焼いたパンです。ヨーロッパでは大昔から使われてきたパンの作り方だそうですよ🧐私たちがオーダーしたのは、エッグサンドイッチとヨーグルト＆グラノーラ✨エッグサンドイッチは、卵、チェダーチーズ、シラチャードレッシング、ベーコンがバンズされていて、本当に美味しい😂コーヒーも酸味が少なく絶品で、もう一度食べたい朝食の1つです♪
※Restaurant and Bakery Levain
https://www.levain.fi/

"Cafe Ekbelg"

ムーミンの作者トーベ・ヤンソンも愛したヘルシンキ最古のカフェ"Cafe Ekbelg"の朝食です✨特徴はなんといっても、カリッと焼かれたベーカリーとスイーツ♪それに合うコーヒーを片手に、トラムが走るヘルシンキの街並みを眺めながら食べる朝食は、ヘルシンキを体全体で楽しむことが出来る、特別な体験です☺️
※Cafe Ekbelg
https://www.ekberg.fi/fi/

"Cafe Fazer"

fazerの朝食ビュッフェ🍽️こちらは、別の投稿でも書いたので、そちらをご参照ください☺️
→投稿「Day26」へ
※Cafe Fazer
https://www.fazer.fi/fazer-cafe/

〜続きは、次の投稿で〜


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